Επισκόπηση Εγχώριας ποτοποιίας: κατανάλωση – παραγωγή - εξαγωγές

Κατανάλωση
Σύμφωνα με το Γενικό Χημείο του Κράτους, η κατανάλωση των εγχωρίως παραγόμενων οινοπνευματωδών ποτών  στην ελληνική αγορά το 2016 μειώθηκε κατά 2,3%, στα 141.303 εκατόλιτρα.

drink12
Η πτώση αυτή προήλθε σε μεγάλο βαθμό από τον τομέα των λοιπών αλκοολούχων ποτών, όπου σημειώθηκε σημαντική κάμψη 10,4%, στα 31.085 εκατόλιτρα. Συγχρόνως, η διαχρονική μείωση στην κατανάλωση ούζου συνεχίστηκε, με το σχετικό όγκο να μειώνεται το 2016 κατά 4,5%, στα 74.075 εκατόλιτρα.
Αντιθέτως, στο τσίπουρο παρατηρήθηκε αύξηση της τάξης του 12,6%, στα 27.933 εκατόλιτρα, ενώ η κατανάλωση λικέρ ενισχύθηκε σε ποσοστό 10%, στο επίπεδο των 8.210 εκατόλιτρων.

drink123
Βάσει των παραπάνω μεταβολών, το ούζο το 2016 αποτέλεσε το μεγαλύτερο μέρος της αγοράς με 52,4% του συνόλου, έναντι 71,2% πριν από 6 χρόνια. Ακολούθως, το τσίπουρο κατέλαβε το 19,8%, μερίδιο ενισχυμένο κατά 3 μονάδες σε σχέση με το 2011, το λικέρ το 5,8% και τα υπόλοιπα ποτά το 22% του όγκου.

drink1234

Ο συνολικός όγκος κατανάλωσης σε σχέση με το 2011 εμφανίζεται μειωμένος κατά 16%, ή 27.000 εκατόλιτρα. Η υποχώρηση αυτή αποδίδεται σε μεγάλο βαθμό στο ούζο, το οποίο κατά την εξεταζόμενη περίοδο απώλεσε το 38% του προ τετραετίας όγκου.  

Είναι εμφανές ότι υπό το βάρος της υψηλής φορολογίας, μέρος των καταναλωτών στράφηκαν σε προϊόντα όπως το τσίπουρο και η τσικουδιά, τα οποία λόγω της χαμηλότερης φορολόγησής τους σε σχέση με υπόλοιπα ποτά της αγοράς (50% του κανονικού Ε.Φ.Κ.), έχουν σαφώς πιο ελκυστικές τιμές.

Πηγή: IB.HS Industry Outlook Snapshots

ibhs trial

Επωνυμία Εταιρείας:*
Ονοματεπώνυμο Χρήστη:*
ΑΦΜ Εταιρείας:*
Email Χρήστη:*
Τηλέφωνο Χρήστη:*

Λεωφόρος Βουλιαγμένης 18 Γλυφάδα

210-8939000

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Φαξ: 210-8939098-99

Scroll to top